Hé!ho!! hé! ho!!!vous rentrez du boulot ,
vous avez faim,vous avez chaud,
Hé! ho!!hé! ho!!!prenez dans ce cas là,1 p'tit encas,frais et sympa qui vous requinquera,et, vous soutiendra jusqu'au souper,sans grignoter!!!
Pensez à votre santé!!!!!et ma recette est là pour vous y aider!!!!!!
en avant toutes!!!à vos casseroles!!!!!
Pour cela,il vous faut:
-50cl de lait
mélangé pour moitié-moitié de lait d'amandes et lait de soja ,-1 c à soupe de sirop d'orgeat,
-2 c à soupe d'amandes effilées +2 c à soupe d'amandes effilées grillées ,
-2 gr d'agar-agar,
-2 c à soupe de "stévia" ou autre édulcorant ou sucre,
-mettre à chauffer le lait + le sirop d'orgeat +les amandes +la stevia ;
-y diluer l'agar-agar et laisser cuire doucement 2 ou 3 minutes;
-laisser 1 peu refroidir et verser en verrines,ramequins ou autres,
-réfrigérer au moins 2 heures
-servir avec des amandes effilées grillées à la poêle,à sec;
on peux aussi servir en dessert accompagné d"1 coulis de cassis,framboise,ou tout autre coulis au goût,
servi aussi avec 1 poire au vin ou poire cuite au sirop tout simplement,c'est 1 mariage subtil!
servi avec 1 purée de bananes citronnée,c'est nourrissant comme goûter!!
laissez courir votre imagination et vous adopterez ce "blanc-manger" pour beaucoup de circonstance car vite fait et bon!!!
vous pouvez changer les laits à votre guise,çà va aussi avec du lait de riz,de chèvre........
ajoutez des noix,noisettes,raisins secs............
bon appétit!!!!
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